迟到十年的营养标签

• 来源期刊: 中学生：初中作文版
• 学科: 经济
• 关键词: 食品营养标签 迟到 食品企业 新闻发布会 碳水化合物 营养信息 营养健康 食品安全
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 12-12
• 页数: 1页
• 分类号: F768.205

摘要

2012年8月13日，卫生部召开新闻发布会，解读了即将实施的《预包装食品营养标签通则》，从2013年1月1日起，预包装食品企业必须给食品贴上含有营养信息的标签，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，以及含有多少能量，简称“4＋1”。一些食品企业则把这称为“中国食品工业的一场革命”：从关注食品安全过渡到营养健康。