九湖荔枝

• 来源期刊: 闽南风
• 学科: 工学
• 关键词: 兰竹荔枝 果实色泽 营养价值 中下游 九龙江 龙海市 荔枝干 滋补品
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 81-81
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.42

摘要

龙海市九湖镇地处九龙江西溪流域中下游。九湖镇种植荔枝始于隋唐、盛于明清。主要有兰竹、乌叶、桂林（金钟）、早红、绿荷包、乌叶舅等六种，其中兰竹荔枝最为著名，占80％左右。九湖荔枝一般在四月扬花，五月着果，七月成熟。果实色泽红艳，果质洁白，具有皮薄肉厚、核小汁多、香甜可口等特点。素有“肃之凝如水晶，食之消如绛雪”之美称，久负“百果之王”的盛名。富有极高的营养价值。并还可以通过传统的烘焙寮工艺等加工成保健型的绿色滋补品——荔枝干。