番荔枝贮藏保鲜技术

• 作者: 张福平 陈蔚辉
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 番荔枝 贮藏 保鲜
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: S667.1|S609+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.04.014

摘要

对番荔枝的贮藏保鲜效果进行了分析.结果表明,适宜的成熟度采收、冷藏以及气调贮藏,是番荔枝贮藏保鲜的有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张福平	韩山师范学院生物系	149	1706	22.0	30.0
2	陈蔚辉	韩山师范学院生物系	84	686	15.0	21.0