柿果贮藏保鲜技术的应用

• 作者: 任小林 刘红刚 朱东兴 饶景萍
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 柿果 采后 贮藏 保鲜
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: S665.2|S609+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.04.010

摘要

论述了当前几种柿果贮藏保鲜技术生产与研究的现状,并分别就其进行了比较和分析,总结出各自的发展方向及系统的柿果贮藏保鲜技术工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶景萍	西北农林科技大学园艺学院	133	2437	28.0	41.0
2	任小林	西北农林科技大学园艺学院	135	2270	28.0	41.0
3	朱东兴	常熟理工学院生物科学与工程系	32	360	10.0	18.0
4	刘红刚		1	12	1.0	1.0