2009-2011年通州区食源性金黄色葡萄球菌的生物学及流行病学特征

• 作者: 周景林 张兰荣 张扬 张靖 罗宇馨 赵凤玲 迟复平 金岳 高翔
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 肠毒素 耐药性 PFGE分型
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 流行病学
• 页码范围: 214-216,222
• 分类号: R378.11
• 语种: 中文

摘要

目的 对北京市通州区2009-2011年食品中分离到的32株金黄色葡萄球菌(Staphlococcus aureus)进行研究,建立相关资料的数据库.方法 对32株食源性金葡菌进行耐热核酸酶检测、肠毒素检测、药敏检测和PFGE分型,并进行同源性比较.结果 32株食源性金葡菌中26株耐热核酸酶试验为阳性,有29株菌可以产生不同型别的肠毒素,以SEE型为主,占产肠毒素金葡菌的83％；有27株菌对检测的抗生素有耐药性,占金葡菌总数的84％；PFGE图谱分为17个带型.结论 在通州区食品中检出的金葡菌既具有致病性也具有耐药性.在不同的年份,既存在着拥有同源关系金葡菌的重复流行,也会有新的金葡菌株出现.本研究建立了通州区食源性金葡菌的生化性状和分子图谱数据,为今后预防和控制由金葡菌引起的是食源性疾患的发生奠定了基础.