嫁接对辣椒次生代谢的影响及其与青枯病抗性的关系

• 作者: 付玲 刘业霞 姬德刚 王洪涛 艾希珍
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: 嫁接 青枯病 电解质渗漏率 酚酸 辣椒
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 2963-2969
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.14.012

摘要

[目的]探讨嫁接辣椒酚酸类物质代谢在提高青枯病抗性中的作用.[方法]以‘富根卫士’辣椒为砧木,以‘新丰2号’为接穗嫁接,自根嫁接辣椒为对照(CK),通过人工接种青枯假单胞杆菌(Ralstonia sdanacearum E.F.Smith)研究嫁接与自根辣椒电解质渗漏率(EL)和过氧化氢(H2O2)含量、酚酸类物质及其相关酶活性的变化.[结果]随着接种后时间的延长,嫁接与自根辣椒的EL快速增加,但嫁接辣椒的EL升高幅度显著小于自根的;接种初期,嫁接辣椒叶片与根系中的H2O2含量显著高于自根的,而6-8 d后显著低于自根的.与自根辣椒相比,嫁接辣椒的香草醛、水杨酸、木质素含量及苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)活性均较高.[结论]嫁接辣椒次生代谢增强,酚酸类物质增多是其抗病性增强的重要原因,水杨酸和香草醛在提高嫁接辣椒青枯病抗性中发挥主要作用.