中药催肥益质散对育肥后期肉牛增重和肉质的影响研究

• 作者: 朱天才 董发明 赵明净
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 中药催肥益质散 肉牛 育肥后期 增重 肉质
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 中西结合
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: S823
• 语种: 中文

摘要

为了研究中药催肥益质散对育肥后期肉牛增重和肉质的影响,试验选用18月龄左右健康的育肥后期肉牛30头,采用随机完全区组设计将试验牛分为3组,Ⅰ组和Ⅱ组分别在基础日粮中添加150 g/d和300 g/d中药.Ⅲ组为对照组,饲喂基础日粮,进行1个月的育肥后期饲喂试验后,对试验牛进行称重、屠宰和肉品质测定.结果显示,中药Ⅰ组和对照组相比,总增重、日增重和屠宰率均显著提高,中药Ⅱ组与对照组相比,总增重、日增重均显著提高,且差异极显著.中药Ⅱ组大理石评分、剪切力、系水力、粗脂肪显著优于对照组,中药Ⅰ组差异不显著;粗蛋白含量两试验组均差异极显著;其他各肉质指标差异不显著.中药Ⅰ组和中药Ⅱ组每日净利润分别为21.5元、21.4元,与对照组18.6元相比,分别增加2.9元、2.8元.结果表明,日粮中每日添加150 g催肥益智散可明显促进育肥后期肉牛增重和改善肉质,创造更大经济效益,是值得推广的绿色无公害肉牛饲料添加剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董发明	河南科技大学动物科技学院	110	570	13.0	19.0
2	赵明净	河南科技大学动物科技学院	2	2	1.0	1.0
3	朱天才	河南科技大学动物科技学院	2	2	1.0	1.0