营养教育对改善孕妇饮食行为和营养状况的效果研究

• 作者: 刘萍 周伟杰 张静
• 来源期刊: 中国妇幼保健
• 学科: 医学
• 关键词: 营养教育 孕妇 饮食行为 营养状况
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 妇女保健
• 页码范围: 3567-3569
• 分类号: R173
• 语种: 中文
• DOI: 10.7620/zgfybj.j.issn.1001-4411.2013.28.05

摘要

目的:观察营养教育改善孕妇饮食行为,提高孕期营养状况方面的效果.方法:对孕中期的100名孕妇进行规范性的孕期营养教育,通过膳食频率法和24h膳食回顾法比较营养教育前、后饮食行为的转变和各种营养素摄入量的变化.结果:通过营养教育,研究对象的饮食行为显著改善,健康饮食行为的发生率明显增加,不良饮食行为的发生率明显减少.能量摄取量从教育前的82.12％上升到98.92％,其他营养素的摄入量也相应合理增加,均达到营养素推荐摄取量(RNI)的90.00％以上,有效改善了营养教育前孕妇营养不合理的状况.结论:孕妇的营养知识水平较低,加强孕妇营养指导使孕妇膳食合理化是保障母婴健康的重要手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周伟杰		23	87	6.0	8.0
2	刘萍		13	69	6.0	8.0
3	张静		4	14	2.0	3.0