学生营养知识及饮食行为对营养状况的影响

• 作者: 叶晓燕
• 来源期刊: 中国保健营养
• 年，卷（期）: 2017,（14）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 字数: 336字
• 语种: 中文

摘要

目的:评价营养知识及饮食行为对学生营养状况的影响,为有关干预研究提供参考依据.方法:对我市8所学校(包括小学2所、初中2所、高中2所、职业高中1所、综合性大学1所)每个学校240人,共1920名学生进行营养知识及饮食行为的问卷调查,并对学生现时的营养状况进行评价.结果:该学校学生营养不良率为9.56%,超重、肥胖率为0.83%.学生对营养知识方面缺乏一个全面和深入的了解;该学校学生总体的营养知识水平良好,但不吃早餐、爱吃饮料等不良的饮食行为现象仍然存在.营养知识、饮食行为好营养状况之间有着一定的相关性.结论:应着重加强对学生的营养教育,同时要进一步提升学校餐饮整体质量等,对学生的饮食行为加以正确的引导,进而改善该校学生的营养状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶晓燕		2	1	1.0	1.0