人参发状根与栽培人参有效成分的比较研究

• 作者: 王文慧 王沥浩 盖玉红 魏健
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 人参发状根 固体培养 液体培养 人参皂苷
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 中草药
• 页码范围: 166-169
• 分类号: S567.5+1
• 语种: 中文

摘要

为了研究人参发状根这种有别于人参的特殊器官与人参之间的关联,采用考马斯亮蓝法测定了人参各部位的蛋白含量,同时采用标准曲线法测定了人参发状根与其它不同部位的皂苷含量、游离氨基酸含量、可溶性糖含量、过氧化物酶含量和丙二醛含量等各项生理生化指标,并与栽培人参根的各部位进行比较.结果表明:人参发状根中的皂苷含量高于栽培人参中的皂苷含量,且以人参芦头和人参须根的皂苷含量最高；固体培养的人参发状根和液体培养的人参发状根的皂苷含量相比,尤以液体培养的人参发状根的皂苷含量最高,可达3.05％,发状根的丙二醛MDA与栽种人参芦头和人参须根中的MDA均偏低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏健	长春师范学院生命科学学院	45	140	7.0	10.0
2	盖玉红		19	74	5.0	8.0
3	王文慧		6	49	4.0	6.0
4	王沥浩		4	46	4.0	4.0