不同生境人参的化学成分比较研究进展

• 作者: 屈玟珊 戴全宽 方土福 李林媛 马鸿雁
• 来源期刊: 广东药科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 人参 不同生境 野生人参 林下山参 化学成分
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 141-145
• 页数: 5页
• 分类号: R284
• 字数: 5532字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16809/j.cnki.2096-3653.2018101701

摘要

人参根据其生长环境,可分为人工栽培人参、半野生人参和野生人参.因市场上这3类人参的价格差异很大,以次充优的现象比较普遍,导致其质量良莠不齐.不同生境人参的鉴别,目前仍主要依靠性状鉴别.人参含有皂苷、多糖、挥发油等多种化学成分,本文针对不同生境人参的化学成分比较研究的进展进行综述,以期为人参的质量优劣的理化鉴别方法提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马鸿雁	广东药科大学中药学院	10	60	5.0	7.0
2	屈玟珊	广东药科大学中药学院	5	35	3.0	5.0
3	戴全宽	广东药科大学中药学院	3	10	2.0	3.0
4	李林媛	广东药科大学中药学院	3	10	2.0	3.0