不同水平维生素E、维生素C对肉仔鸡生产性能和肉质的影响

• 作者: 杨立志 赵燕飞
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 营养与饲养管理
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文

摘要

鸡肉是我国城镇居民主要的肉类食品之一,其品质的优劣直接影响到消费者对它的接受程度及饲养者和销售者的经济利益;因此,提高鸡肉品质一直是营养研究人员努力的目标[1-6].试验通过在肉仔鸡饲料中添加不同比例的维生素E、维生素C,观察对肉仔鸡生产性能及肉质指标的影响,为生产实践提供参考,现报道如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨立志		4	12	2.0	3.0
2	赵燕飞		9	29	3.0	5.0