什么是有机食品

• 作者: 佚名
• 来源期刊: 家庭之友：爱侣
• 学科: 经济
• 关键词: 有机食品 食品加工 有机食物 美国农业部 合成物质 自由放养 有机农场 污水污泥 食品添加剂 天然食品
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

什么是有机食品?它与我们过去常常提到的"健康食品"、"绿色食品"、"无公害食品"有啥不同?有机食品的兴起"有机食品"是英文"organicfood"的直译,这里所说的"有机"不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。美国农业部有机食品管理机构于2001年对有机食品的生产方式给出了如下界定:有机食品生产过程中必须注重对可再生资源的使用,注重水土保持及环境保护。而