牛奶与奶粉中硫氰酸根的离子色谱法测定法中不同淋洗液体系测定的结果

• 作者: 王玮 郭爱华
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 离子色谱法 牛奶 奶粉 硫氰酸根
• 年，卷（期）: 2013,（23）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 3114-3117
• 分类号: R155.5+7
• 语种: 中文

摘要

目的 比较碳酸盐体系和氢氧根体系离子色谱法测定牛奶与奶粉中硫氰酸根的方法参数.方法 样品用乙腈沉淀蛋白,取上清稀释后,过OnGuard RP柱(2.5ce)去除脂肪,经离子色谱柱分离,电导检测器检测,以保留时间定性,外标法定量.结果 碳酸盐体系离子色谱法检出限牛奶为0.25 mg/kg,奶粉为1.0 mg/kg,RSD％小于3.0％,回收率为80.0％～ 110.0％;氢氧根体系离子色谱法检出限牛奶为0.1 mg/kg,奶粉为0.4 mg/kg,RSD％小于2.0％,回收率为90.0％～108.8％.结论 2种淋洗液体系离子色谱法均可作为牛奶和奶粉中硫氰酸根的检测方法,但氢氧根体系离子色谱法可得到更低的检出限.