离子色谱-电导法同时测定奶粉中碘离子和硫氰酸根离子

• 作者: 刘欣宜 刘珈伶 杨黎 梁飞燕 郭雯雯 韦环
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 碘离子 硫氰酸根 乙酸冷藏法 离子色谱-电导法 奶粉
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 173-179
• 页数: 7页
• 分类号: TS207.3|TS252.5
• 字数: 4098字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2018.06.023

摘要

采用离子色谱法建立了奶粉中微量碘离子和硫氰酸根离子同时定量分析的方法.样品采用乙酸冷藏法沉淀蛋白,超声波提取,上清液以OnGuard RP小柱净化除杂.以高亲水阴离子交换色谱柱IonPac AS 16柱为分析柱,KOH溶液梯度淋洗,电导检测器同时测定奶粉中微量碘离子和硫氰酸根离子,以外标法进行定量分析.结果表明,碘离子和硫氰酸根离子在5.0 ～ 200.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数r＞ 0.999,检出限分别为0.12mg/kg和0.09mg/kg,回收率、精密度良好.该方法操作简便,专属性强,线性良好,可以用于奶粉中碘离子和硫氰酸根离子的含量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘珈伶		12	14	2.0	2.0
3	梁飞燕		8	52	3.0	7.0
4	韦环		5	5	2.0	2.0
5	刘欣宜		2	3	1.0	1.0
6	杨黎		6	8	2.0	2.0
9	郭雯雯		1	2	1.0	1.0