衍生气相色谱法测定奶粉中的微量碘

• 作者: 刘颖超 庞民好 张利辉 张金林 臧会巧
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: 奶粉 碘 衍生气相色谱法 残留
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1573.2006.04.024

摘要

建立了一种测定奶粉中碘的衍生气相色谱方法,利用乙酸锌和亚铁氰化钾作为沉淀剂去除样品中的蛋白质,环己烷反萃取去除样品中的脂肪,在硫酸环境下用重铬酸钾将碘离子氧化为游离碘,与丁酮反应生成碘代丁酮(3-碘-2丁酮),环己烷萃取,气相色谱法检测定量.平均回收率在93.3%～106.0%之间,变异系数小于10.7%,碘最小检出浓度为0.0162 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘颖超	河北农业大学植物保护学院	30	413	11.0	20.0
2	庞民好	河北农业大学植物保护学院	25	368	11.0	19.0
3	张金林	河北农业大学植物保护学院	72	802	15.0	26.0
4	张利辉	河北农业大学植物保护学院	38	404	12.0	19.0
5	臧会巧		1	28	1.0	1.0