不同产地、年限和生长时期人参中淀粉含量的比较研究

• 作者: 刘海龙 张惠 李晓华 赵雨 陈雨 黄丽红
• 来源期刊: 辽宁中医杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 人参 淀粉含量 产地 年限 生长时期
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 方药纵横
• 页码范围: 1207-1209
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1|S567.5
• 语种: 中文

摘要

目的:研究不同产地、年限和生长时期人参中淀粉含量的分布规律.方法:采用紫外分光光度法对不同产地、年限和生长时期的39批人参样品淀粉含量进行检测.结果:15个产地人参样品中,以抚松北岗镇、长白新房子镇人参淀粉含量最高,与含量最低的产地相比高出1倍左右;不同年限人参样品中,以5年生人参淀粉含量最高;不同生长时期人参样品中,参根淀粉含量在果后参根生长期达到最高值,参茎和参叶中淀粉含量在人参整个生育期趋于平稳.结论:不同产地、年限和生长时期人参中淀粉含量存在不同程度的差异,与地域差别、参龄及个体发育等密切相关.