2008-2011年麻城市碘盐监测调查结果

• 作者: 刘少宇 李文桥
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 碘盐 监测 相关知识 知晓率
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 食品安全与营养
• 页码范围: 841-842
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 了解麻城市居民食用碘盐质量状况及碘盐健康知识知晓率,为制定防治策略提供科学依据.方法 根据《湖北省碘盐监测实施细则》进行居民户碘盐监测,2008-2011年共选点采取居民户1 152份盐样,采用《GB/T 13025.7-1999制盐工业通用试验方法碘离子的测定》直接滴定法进行定量检测,同时对被监测居民户进行碘盐健康知识问卷调查.结果 2008-2011年共检测麻城市居民户食用碘盐样品1 152份,其中非碘盐1份,不合格碘盐22份,合格碘盐1 129份,碘盐覆盖率为99.9％,碘盐合格率为98.1％,合格碘盐食用率为98.0％.居民碘盐正确食用知晓率为81.4％,碘盐与健康知识知晓率75.6％,非碘盐识别知晓率91.5％,碘缺乏病知晓率为78.3％.结论 麻城市居民合格碘盐食用率水平较高,碘盐与健康相关知识知晓率偏低,需加强(特别是山区)监督监测,强化健康教育、健康促进,以确保各项措施得到长期落实.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文桥	湖北省麻城市疾病预防控制中心检验科	6	12	2.0	3.0
2	刘少宇	湖北省麻城市疾病预防控制中心检验科	4	2	1.0	1.0