多吃蔬果，有助明目

• 作者: 王海
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬果 明目 玉米黄素 叶黄素 类胡萝卜素 营养物质 黄斑区 视网膜
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 页码范围: 19-19
• 页数: 1页
• 分类号: R574.62

摘要

经研究发现，近视的发生，与一种叫“叶黄素”的营养物质摄入过少有很大关系。什么是叶黄素呢？叶黄素是绿叶中主要的类胡萝卜素。人类视网膜黄斑区域含有的色素中，叶黄素和玉米黄素是主要组成，但这两种元素是人体无法制造的，必须靠含叶黄素和玉米黄素的食物来补充；若缺乏这两种元素，严重时甚至会导致失明。