固相萃取-反相高效液相色谱法测定鸡肉中的己烯雌酚

• 作者: 徐晓枫 李伟 王春辉 蒲云霞 金化瑞
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 固相萃取 反相高效液相色谱 己烯雌酚 鸡肉
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 3492-3493,3500
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的 建立固相萃取反相高效液相色谱法(SEP-HPLC)检测鸡肉中己烯雌酚的含量.方法 鸡肉中的己烯雌酚以甲醇作为溶剂,经超声提取后,用反相HLB固相萃取柱净化,流动相乙腈-0.1％甲酸(70∶30),流速1.0 ml/min,等度洗脱,采用反相C18柱分离,DAD检测器,检测波长为240nm.结果 己雌酚在C18柱上得到很好的分离,标准曲线线性良好,相关系数0.9996,检出限为0.1 mg/kg,方法的回收率在84.2％～ 92.0％.RSD ＜3.5％.结论 该方法可靠、准确、灵敏度高,适合测定鸡肉中的已烯雌酚含量.