食品检验检测的质量控制分析

• 作者: 胡明辉
• 来源期刊: 世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊）
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 检测质量 技术分析
• 年，卷（期）: 2013,（36）
• 所属期刊栏目: 医院管理
• 页码范围: 425-425
• 页数: 1页
• 分类号: F407.82
• 字数: 2399字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3141.2013.36.429

摘要

目的：对食品检验检测的技术、微生物检测的技术以及检测过程的注意事项，食品检测的控制环节进行相关的分析。方法先对食品检验中的抽样、进行相关的概述，再对食品检验检测的技术进行了相关的分析。最后再对食品检验检测中存在的问题和相应的改进措施进行了相关的探讨。结果笔者认为，当前我国食品检验检测需要重点加强原子吸收分光光度法的改进，在源头上对食品安全做好严格的控制。结论完善食品检测过程对我国食品安全性的增加具有非常重要的实际意义，食品检测工作应该受到相关工作人员的重视。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡明辉		3	15	2.0	3.0