罗非鱼肝脏乙酰胆碱酯酶的双水相萃取

• 作者: 丁运华 罗坤锋 谭笑燕 魏元婕
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 乙酰胆碱酯酶 双水相萃取 分配系数 罗非鱼
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.25
• 字数: 4354字
• 语种: 中文

摘要

乙酰胆碱酯酶是监测环境中有机磷和氨基甲酸酯类农药的重要靶标物质.应用聚乙二醇(PEG)/磷酸氢二钾(K2HPO4)双水相体系对罗非鱼肝脏乙酰胆碱酯酶的萃取分离进行了研究.采用单因素试验,探讨了PEG1000的质量分数、K2HPO4的质量分数、pH值及NaCl的质量分数对酶萃取的影响,并通过正交试验进一步优化萃取条件.结果表明:K2HPO4质量分数、PEG质量分数、pH值对酶的萃取影响最大.室温下在K2HPO4质量分数为15.0％、PEG1000质量分数为22.0％、pH值为7.0的双水相体系中,酶的分配系数最大、可达5.65,萃取率为72％.放大试验结果表明,该双水相体系对乙酰胆碱酯酶的萃取效果比较稳定,是提取分离乙酰胆碱酯酶的一种新方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁运华	惠州学院生命科学系	26	131	7.0	10.0
2	魏元婕	惠州学院生命科学系	1	1	1.0	1.0
3	罗坤锋	惠州学院生命科学系	1	1	1.0	1.0
4	谭笑燕	惠州学院生命科学系	2	4	1.0	2.0