中国传统文化在饭店管理原理课程中的应用

• 作者: 王蕊
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 传统文化 饭店管理原理 管理课程
• 年，卷（期）: 2013,（20）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 153-154
• 页数: 2页
• 字数: 2265字
• 语种: 中文

摘要

随着“中国梦”的提出,中国如何实现自己的梦越来越被人们所关注,笔者认为实现中国的伟大复兴,文化的复兴也是重要的组成部分,文化的复兴,走与专业结合的道路会事半功倍.本文主要讨论如何将传统文化与专业课(以饭店管理原理为例)相结合,在加深专业知识的同时普及对传统文化的认知.文章主要从两个方面入手即为什么要将传统文化与专业课相结合及怎样结合进行阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王蕊	工程技术师范学院工商管理学院	1	0	0.0	0.0