打叶复烤工序评价过程样品抽样次数的研究

• 作者: 丁乃红 严志景 卢幼祥 周良民 徐其敏 杨波 杨继福 窦家宇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 打叶复烤 工序评价 过程样品 抽样次数
• 年，卷（期）: 2013,（33）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 12973-12974,13073
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 1723字
• 语种: 中文

摘要

[目的]制定科学、合理、可操作性强的打叶复烤工序评价过程样品抽样方法.[方法]对安徽宣城地区出产的C2F烟叶进行原料、热风润叶、叶片复烤3个重点工序不同抽样次数的对比分析.[结果]研究表明,为保证抽样样品的代表性,在抽样范围一致的前提下,随着混合均匀度的提高,工序抽样次数呈现减少趋势,原料样品抽样次数不少于20次,润叶样品抽样次数不少于10次,复烤样品抽样次数不少于5次.[结论]研究可为打叶复烤工序评价、工艺参数优化、均质性评价等工作开展提供技术依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁乃红	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	14	55	4.0	6.0
2	杨波	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	21	91	6.0	9.0
3	严志景	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	8	26	3.0	5.0
4	卢幼祥	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	15	68	5.0	7.0
5	杨继福	安徽中烟工业有限责任公司技术中心	7	21	2.0	4.0