清甜型香料西瓜酮的合成研究及在烟草中的应用

• 作者: 卢红兵 杨华武 陈汉清 黄建国
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 西瓜酮 合成 烟草
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 1267-1268,1270
• 页数: 3页
• 分类号: S651
• 字数: 2572字
• 语种: 中文

摘要

综述了西瓜酮合成的研究进展,在此基础上总结得出了以4-甲基邻苯二酚和1,3-二氯丙酮一步法合成西瓜酮的工艺.与其他方法相比,该合成方法工艺简单、得率高.同时,探讨了西瓜酮在烟草中的应用及其对卷烟烟气的改善作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨华武		39	121	6.0	8.0
2	卢红兵		20	90	7.0	9.0
3	黄建国		6	46	4.0	6.0
4	陈汉清		4	2	1.0	1.0