广西产柑桔果皮中橙皮苷含量的测定研究

• 作者: 李扬华 蒋艳芳 陈建红 黄岛平 黄艳
• 来源期刊: 科技创业家
• 关键词: 柑桔皮 橙皮苷 高效液相色谱 含量测定
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 页码范围: 210-210,212
• 页数: 2页
• 字数: 2161字
• 语种: 中文

摘要

目的测定广西产柑桔果皮中橙皮苷含量。方法采用高效液相色谱法测定其含量。结果广西产柑桔果皮中橙皮甙含量在3.52％-5.80％之间，橙皮苷最低是兴业县柑桔果皮含量最高是全州县柑桔果皮。结论广西产柑桔果皮中均含有橙皮甙，平均值为4.36%，为今后广西产柑桔果皮中橙皮苷含量的评价和柑桔果皮的开发利用提供了理论参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋艳芳		12	44	4.0	6.0
2	黄岛平		50	479	9.0	20.0
3	陈建红		17	77	5.0	8.0
4	黄艳		23	137	6.0	10.0
5	李扬华		7	14	3.0	3.0