固相萃取-加压毛细管电色谱法测定水产品接触材料中五种芳香胺

• 作者: 吴伟建 杨立业 欧阳小琨 罗雨阳
• 来源期刊: 浙江海洋学院学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管电色谱 芳香胺 水产品 接触材料
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 165-170
• 页数: 6页
• 分类号: O657.7
• 字数: 4000字
• 语种: 中文

摘要

建立了一种固相萃取-加压毛细管电色谱同时测定水产品接触材料中5种芳香胺含量的方法。采用EP-100-20/45-3-C18毛细管柱和紫外检测器进行分离检测，以甲醇：磷酸氢二钾水溶液（20 mmol，pH=8）为流动相，采用梯度洗脱，在240 nm波长下加压+6 kV，五种芳香胺得到良好的分离。五种芳香胺在2～20 mg/L浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.99；加标回收率在70.1%～84.5%之间，RSD<5.7%，检出限介于1.0～4.0 mg/L (S/N=3)之间。该方法灵敏度较好，前处理简便易行，适用于水产品接触材料中芳香胺的快速检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨立业	浙江海洋学院食品与医药学院	28	156	8.0	11.0
2	欧阳小琨	浙江海洋学院食品与医药学院	24	116	7.0	9.0
3	吴伟建	浙江海洋学院食品与医药学院	14	46	3.0	5.0
4	罗雨阳	浙江海洋学院食品与医药学院	1	0	0.0	0.0