辅酶Q10在软胶囊中的存在形态和相应含量测定研究

• 作者: 宋春花 陈延蕾 陈志霞
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 辅酶Q10 还原型辅酶Q10 软胶囊 三氯化铁 含量测定
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 27-29
• 分类号: R15|TS218
• 语种: 中文

摘要

目的 研究辅酶Q10在软胶囊中的存在形态从而确定合适的含量测定方法.方法 根据辅酶Q10的化学性质,通过不同测试方法的色谱行为和测试结果,确定辅酶Q10的存在形态,从而选择和建立相应的测试方法对不同形态的Q10进行含量测定.结果 辅酶Q10同时以辅酶Q10(氧化型)和还原型辅酶Q10两种形态共存.国内主要测试方法包括国家标准(GB)、中国药典(ChP)等仅对氧化型进行测定;国外主要测试方法包括美国官方分析化学师协会(AOAC)、美国药典(USP)等先用FeCl3将还原型辅酶Q10转化为辅酶Q10后再对总量进行测定.结论 软胶囊中辅酶Q10同时以辅酶Q10(氧化型)和还原型辅酶Q10两种形态共存,并在一定条件下可互相转化.对辅酶Q10测定时,需先确定待测物为氧化型还是是氧化型和还原型的总量,从而选择合适的含量测定方法.