纤维素酶产生菌的筛选及酶学性质研究

• 作者: 孙玉宇
• 来源期刊: 湖南理工学院学报（自然科学版）
• 关键词: 纤维素酶产生菌 筛选 稳定性 抑制剂
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.99
• 语种: 中文

摘要

从城市生活垃圾中分离到一株分解纤维素能力最强，并产生胞外酶的菌株，初步确定为芽孢杆菌，并对该菌所产的纤维素酶的酶学性质进行了初步研究.该纤维素酶反应最佳温度为50℃；最适 pH7.0；酶在40~50℃热稳定性较好； CMCase活力在 pH 6.0~7.0处可保持70%以上， FPA酶活在pH 6.0~7.0处可保持79%以上； Ca2+和Mg2+对酶反应表现为明显的促进作用，而Fe3+和Mn2+对酶反应有抑制作用， Na+、Zn2+和K+对酶的影响很小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙玉宇	洛阳理工学院环境工程与化学系	9	19	3.0	4.0