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摘要:
槟榔的去核切片是食用槟榔的主要加工工序,由于槟榔的果肉纤维与槟榔核结合精密,很难分离,使得此工序变得十分难操作。目前,国内对槟榔的去核切片加工主要还是依靠手工,不仅加工效率低、费时费力,而且造成果肉的切片十分不均匀,还会造成一定程度的原料浪费。为此,设计了转筒式的槟榔去核并对果肉进行均匀切片的加工机械,解决了食用槟榔的加工问题。同时,重点分析了其工作原理,进行了重要部件的设计。由此将有效地解决食用槟榔的加工难问题,提高我国槟榔产区的经济收入,促进我国槟榔产业的发展。
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文献信息
篇名 转筒式槟榔去核切片机的设计
来源期刊 农机化研究 学科 农学
关键词 槟榔 切片 去核 转筒式
年,卷(期) 2014,(12) 所属期刊栏目 设计制造
研究方向 页码范围 168-171
页数 4页 分类号 S226.8
字数 3075字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张燕 海南大学机电工程学院 114 305 8.0 10.0
2 张西成 海南大学机电工程学院 2 14 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
槟榔
切片
去核
转筒式
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农机化研究
月刊
1003-188X
23-1233/S
大16开
黑龙江哈尔滨市哈平路156号
14-324
1979
chi
出版文献量(篇)
14318
总下载数(次)
39
总被引数(次)
94283
论文1v1指导