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摘要:
为摸索贮存环境对三乙酸甘油酯成分变化的影响,模拟了由3种不同的相对湿度和3个不同的温度组合而成的贮存环境,对三乙酸甘油酯分别进行28 d的贮存试验,并对其酸度及酯含量进行分析测试.实验结果表明:1)不同贮存环境下,三乙酸甘油酯酸度与贮存温度呈显著相关,与相对湿度不显著相关.当贮存温度为45℃时,随着时间的推移,酸度以二次曲线的方式迅速增加;当贮存温度为5℃和30℃时,酸度无明显变化.2)不同贮存环境下,三乙酸甘油酯酯含量均值和极值的变化皆不明显(均值极差为0.062%,极值极差为0.17%),且这些变化与贮存环境变化的关联强度系数仅为36.3%,关联强度不大.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 不同贮存环境下三乙酸甘油酯成分变化的实证研究
来源期刊 南通大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 三乙酸甘油酯 成分 贮存环境 烟用滤棒
年,卷(期) 2014,(2) 所属期刊栏目 化工 生物与环境工程
研究方向 页码范围 37-43
页数 7页 分类号 TS426
字数 3443字 语种 中文
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1 盛培秀 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
三乙酸甘油酯
成分
贮存环境
烟用滤棒
研究起点
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期刊影响力
南通大学学报(自然科学版)
季刊
1673-2340
32-1755/N
大16开
江苏省南通市啬园路9号
2002
chi
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