基于物联网的库内粮食质量安全追溯方法与应用

• 作者: 孙鹏 杨小辉 臧传真 褚芳芳
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 物联网 原粮追溯编码规则 粮食安全 质量安全追溯
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 仓储物流
• 页码范围: 113-116
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.7|TP391
• 字数: 3949字
• 语种: 中文

摘要

提出一种基于物联网技术的库内粮食质量安全追溯的方法,对每一批次粮食按照统一规则进行编码,利用射频识别(RFID)、传感器等物联网技术采集粮食在库内的进出过程和日常保管信息,特别是质量信息,并对这些信息进行分析,以图形化形式从不同角度展示库内粮食质量情况,并生成质量安全追溯报告.实际应用表明该方法易用、有效,能够很好地解决粮库内质量安全追溯问题,为实现粮食“从农田到餐桌”的追溯迈出了重要一步.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙鹏		2	2	1.0	1.0
2	杨小辉		3	11	2.0	3.0
3	褚芳芳		3	14	2.0	3.0
4	臧传真		8	23	3.0	4.0