火焰原子吸收光谱法测定食品中滑石粉

• 作者: 宋晓东 常建军 那斯琴高娃
• 来源期刊: 中外食品
• 关键词: 火焰原子吸收 滑石粉 食品
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 食品论坛
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 字数: 1631字
• 语种: 中文

摘要

目的：探讨了火焰原子吸收分光光度计测定食品中滑石粉的方法。方法：通过一系列实验选出了测定最佳条件。结果：在选定的最佳仪器条件下检出限为0.040 mg/L 、回收率为90%-108%、相对标准偏差为3.87%。结论：本方法灵敏度高、准确度好，适合用于分析食品中滑石粉的含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常建军		72	107	6.0	8.0
2	那斯琴高娃		13	16	2.0	3.0
3	宋晓东		48	89	5.0	7.0