干燥过程中LEA-motif蛋白特征重复片段对POPE膜结构的保护研究

• 作者: 余华星 刘宝林 刘立 张燕 李代禧 翟振 陈正隆
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 干燥 POPE生物膜 LEA蛋白特征重复片段( LEA-motif) 分子动力学模拟
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 物理化学(Physical Chemistry)
• 页码范围: 161-167
• 页数: 7页
• 分类号: O641.3|Q71
• 字数: 5609字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7503/cjcu20130675

摘要

通过分子动力学模拟的方法,模拟了1-棕榈酰基-2-油酰基磷脂酰乙醇胺(1-Palmitoyl-2-oleoyl-sn-glyce-ro-3-phosphoethanolamine, POPE)生物膜在添加胚胎发育晚期丰富蛋白( Late embryogenesis abundant proteins, LEA蛋白)特征重复片段( LEA-motif)前后两种体系在低温下的干燥过程,对比分析了干燥过程中两种体系在POPE生物膜结构、扩散系数、侧链有序性及分子间氢键数目的变化,从微观角度揭示了POPE生物膜因干燥失水导致的结构变化以及添加LEA-motif之后LEA-motif与POPE生物膜的相互作用。结果表明, LEA-motif在脱水干燥过程中能够有效地稳定膜的结构,从而保护生物材料的生物活性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宝林	上海理工大学生物系统热科学研究所	337	1862	19.0	27.0
2	张燕	上海理工大学生物系统热科学研究所	23	64	3.0	6.0
3	余华星	上海理工大学生物系统热科学研究所	18	71	3.0	8.0
4	李代禧	上海理工大学生物系统热科学研究所	56	213	7.0	13.0
5	刘立	上海理工大学生物系统热科学研究所	16	31	3.0	4.0
6	翟振	上海理工大学生物系统热科学研究所	12	16	2.0	2.0