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摘要:
中东的阿拉伯世界穆斯林国家,除了独特厚重的民族宗教文化之外,餐饮和美食也别具特色,其中最为知名的三个国家叙利亚、埃及和约旦,都是餐饮历史文化极为丰富的地区。而身处北京的Allameen餐厅,则是一脉传承了约旦的餐饮风情的知名穆斯林餐厅。走进三里屯使馆区的Allameen餐厅,来往的客人都是有着明显带着阿拉伯民族的特点,大多数他们也都操着阿拉伯国家特有的发音,友好热情的从你身边擦身而过。
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文献信息
篇名 Allameen餐厅 情迷约旦风味
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 餐厅 约旦 阿拉伯国家 宗教文化 穆斯林 餐饮 叙利亚 民族
年,卷(期) 2014,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 86-87
页数 2页 分类号 TU247.3
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研究主题发展历程
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餐厅
约旦
阿拉伯国家
宗教文化
穆斯林
餐饮
叙利亚
民族
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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