点评一起食品安全案件引发的争议

• 作者: 杨浩 王有泉 石兰 董嘉 袁孟伟
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 案例 食品安全 监管职责
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 热点追踪
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S851.33
• 字数: 5274字
• 语种: 中文

摘要

成都市XX区一起涉嫌经营未经检疫牛肉案,引发了食品安全各监管部门对牛肉是否属于食品、贮藏是否属于流通环节以及食品安全各监管部门职责的争论,本文对《食品安全法》与《农产品质量安全法》《动物防疫法》之间的关系及相关法律概念进行梳理,对食品安全各监管部门的职责及动物卫生监督机构在动物卫生监管中应注意的问题进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁孟伟		7	8	2.0	2.0
2	石兰		4	3	1.0	1.0
3	王有泉		3	3	1.0	1.0
4	董嘉		2	0	0.0	0.0