黑龙江林蛙卵中粗多糖提取工艺的研究

• 作者: 刘娟 李凤伟 王超
• 来源期刊: 时珍国医国药
• 学科: 医学
• 关键词: 黑龙江林蛙 林蛙卵 多糖提取 超声 提取工艺
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 药理药化
• 页码范围: 328-329
• 页数: 2页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0805.2014.02.030

摘要

目的 研究黑龙江林蛙卵中粗多糖的提取工艺条件.方法 采用超声法提取黑龙江林蛙卵中的粗多糖,考察了超声时间、料液比、超声前加热时间、超声温度4个因素对蛙卵中粗多糖含量的影响,通过单因素试验和正交试验确定了提取的最佳工艺条件.结果 最佳提取工艺参数为:超声时间10 min,液料比40 ml/g,超声前加热时间50 min,超声温度68℃.结论 该方法操作简单,提取时间短,重现性好,对进一步的工艺开发有较好的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娟		148	1002	14.0	24.0
2	王超		39	88	6.0	8.0
3	李凤伟		5	8	1.0	2.0