螺旋藻有效成分超临界萃取与分离研究

• 作者: 晏荣军 林溪 胡佳扬 裘俊红 陆向红
• 来源期刊: 广西植物
• 学科: 生物学
• 关键词: 螺旋藻 超临界 CO2 萃取 蛋白质 多糖
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 植物化学与化学生物学
• 页码范围: 414-418
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.3
• 字数: 3511字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3142.2014.03.024

摘要

使用超临界 CO 2萃取技术对钝顶螺旋藻粉进行萃取与分离,结果表明：超临界 CO 2萃取的最优条件为压力20 Mpa,夹带剂使用量100 mL/100 g,温度50℃,萃取时间2 h；利用凯氏定氮法及气相色谱法分别对超临界萃取处理过的螺旋藻中蛋白质和多糖进行研究与分析,结果表明：螺旋藻粉中蛋白质含量为49．39％,螺旋藻多糖中的单糖含量占多糖粗品的9．25％,主要组成为鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆向红	浙江工业大学化学工程与材料学院	36	258	10.0	14.0
2	裘俊红	浙江工业大学化学工程与材料学院	30	352	11.0	18.0
3	林溪	浙江工业大学化学工程与材料学院	2	5	2.0	2.0
4	晏荣军	浙江工业大学化学工程与材料学院	7	42	3.0	6.0
5	胡佳扬	浙江工业大学化学工程与材料学院	1	3	1.0	1.0