中心组合设计方法提高血红密孔菌（Pycnoporus sanguineus）耐热漆酶的产量

• 来源期刊: 浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）
• 学科: 生物学
• 关键词: 漆酶产量 中心组合设计 培养基筛选 诱导剂 番茄汁 大豆油 硫酸铜
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: Articles
• 页码范围: 343-352
• 页数: 10页
• 分类号: Q936
• 语种: 英文
• DOI: 10.1631/jzus.B1300246

摘要

研究目的：优化获得血红密孔菌（P. sanguineus）的最佳培养基组成，提高耐热漆酶的产量。<br>　　创新要点：获得了目前文献报道的最高水平的漆酶活力。<br>　　研究方法：通过单因素试验研究了不同培养基（番茄汁、麦麸、麦芽提取物和葡萄糖细菌蛋白胨培养基）和不同组合诱导剂（大豆油、阿魏酸、没食子酸、二甲基苯胺、酸性蓝62和活性蓝19分别与硫酸铜组合诱导剂）对P. sanguineus产耐热漆酶的影响。在此基础上采用中心组合试验设计，进一步研究了番茄汁培养基结合硫酸铜和大豆油组合诱导剂对P. sanguineus产耐热漆酶的影响。利用SAS10.0和响应面分析方法对试验结果进行了统计分析和建立回归模型。<br>　　重要结论：通过中心组合设计优化得出P. sanguineus产耐热漆酶的最优培养基条件：以36.8%番茄汁为培养基，以3 mmol/L硫酸铜和1%大豆油作为组合诱导剂。该条件下在10 L搅拌槽生物反应器中漆酶活力达到了143000 IU/L（2,2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)为底物，pH值为3.0）。