低盐度条件下的凡纳滨对虾幼虾亮氨酸营养需求

• 作者: 刘永坚 刘福佳 张志豪 李宇明 李雪菲 杜震宇 田丽霞 阳会军
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 亮氨酸需要量 生长性能 低盐度
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 963-972
• 页数: 10页
• 分类号: S963.7
• 字数: 7222字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2014.00963

摘要

为了探讨低盐度(0.6～0.8 g/L)条件下初始体质量为(0.38±0.004)g的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾的亮氨酸需求量,以鱼粉、花生麸和L-晶体氨基酸为蛋白源配制含粗蛋白400 g/kg的6种等氮饲料,标记为L7～L12组,各组亮氨酸水平分别为15.95、17.95、19.95、21.95、23.95和25.95 g/kg(饲料干物质).每组3个重复,每个重复30尾虾,进行56 d生长实验.结果表明,凡纳滨对虾幼虾的增重率随饲料亮氨酸水平的升高而升高,当亮氨酸水平达到23.95 g/kg(L11组)时,增重率达到最高值(1143.11±36.40)％,显著高于L7组(P＜0.05);亮氨酸水平继续提高,增重率变化不显著(P＞0.05).幼虾的蛋白质效率、全虾体蛋白沉积率和血淋巴总蛋白随着饲料亮氨酸水平的升高呈现升高趋势,最高值出现在L11组,并显著高于L7组(P＜0.05).各实验组饵料系数、血淋巴谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和尿素氮含量则呈现降低的趋势,最低值出现在L11组,且显著低于L7组(P＜0.05).以增重率为指标,根据折线模型可知,低盐度条件下凡纳滨对虾幼虾的亮氨酸最适需要量为24.80 g/kg饲料,即61.99 g/kg饲料蛋白.