土壤重金属与蔬菜食品安全研究进展

• 作者: 郑洁敏
• 来源期刊: 杭州农业与科技
• 学科: 农学
• 关键词: 土壤 重金属 蔬菜 食品安全
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: S63

摘要

本文简述了土壤中的重金属的危害、污染现状和蔬菜积累土壤重金属规律的研究结果,并列举了我国现有的土壤和蔬菜中重金属含量限定的各类标准。在此基础上,归纳了重金属污染土壤蔬菜安全生产的研究方法及难点。