芹菜农药残留监测结果分析

• 作者: 孙江 温雅君 肖志勇 高景红
• 来源期刊: 农业资源与环境学报
• 关键词: 芹菜 质量安全 农药残留
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 产地环境与农产品质量安全
• 页码范围: 151-154
• 页数: 4页
• 分类号: X836
• 语种: 中文
• DOI: 10.13254/j.jare.2013.0221

摘要

为了解芹菜质量安全现状,对蔬菜批发市场、农贸市场、超市销售的芹菜进行了农药甲胺磷、氧乐果等50项农药的专项抽样调查分析,共抽检芹菜样本213个,通过采用GB2763-2012《食品中农药最大残留限量》进行判定,结果表明:引起芹菜农药残留超标的农药主要为毒死蜱、甲拌磷、多菌灵等,其中由这3种农药引起芹菜超标的比例占农残超标总批次的78.1％,芹菜质量安全状况还需进一步加强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖志勇		10	62	4.0	7.0
2	孙江		13	160	7.0	12.0
3	高景红		5	87	4.0	5.0
4	温雅君		6	52	3.0	6.0