2012年南通市流通领域食品监测监管分析与对策

• 作者: 曹陆军 王淑萍
• 来源期刊: 中国城乡企业卫生
• 关键词: 流通领域 食品安全 动态检测监管
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 预防医学
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

目的 掌握流通领域食品安全动态状况,及时为市民提供流通领域食品安全信息,切实加强我市食品安全监督管理.方法 按国家统一规定的法定检测标准进行检验,无国标规定的按监管部门规定的行业检测标准执行.结果 全市流通领域共抽检食品58类2 289份产品,合格2 199份,合格率为96.1％,其中大米、食用植物油等37类食品合格率为100％.结论 通过建立食品检测风险分析评估体系和预警机制,进一步提高了我市流通领域食品消费的安全性,保护了我市人民身体健康和生命安全.