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摘要:
周末去福州大伯家做客,大伯一定要亲自下厨,给我们做他最拿手的一道菜-"太平燕".刚听到这个名字时,我以为是和燕子有关的肉食,心想燕子不是益鸟吗,怎么可以上餐桌呢?
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文献信息
篇名 美味"太平燕"
来源期刊 保健医苑 学科 工学
关键词 美味 美食学 烹饪方法 "太平燕"
年,卷(期) 2014,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 55
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
美味
美食学
烹饪方法
"太平燕"
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保健医苑
月刊
1671-3583
11-4679/R
大16开
北京市东城区大佛寺东街6号
82-33
2002
chi
出版文献量(篇)
1514
总下载数(次)
2
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