向香港酒窖学零售

• 作者: 陈小蓉
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 零售业态 香港 酒窖 产品结构 物流管理 价格体系 葡萄酒 连锁店
• 年，卷（期）: xsp_2014,（3）
• 页码范围: 94-95
• 页数: 2页
• 分类号: TS102.52

摘要

提起香港的酒类零售业态，除了最著名的屈臣氏酒窖外，在寸土寸金的香港还有很多具有自己特色的酒窖、连锁店。最近，波尔多葡萄酒学校全球认证讲师、长沙葡壹精品酒业公司总经理方奕就用了八天时间考察了香港十几家小而美的零售店，对香港葡萄酒零售业态的产品结构、价格体系和物流管理等方面进行了研究。