硫磺负离子添加剂对鸡蛋品质的影响

• 作者: 于梦影 张敏 片永泰 金英海
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 硫磺负离子 蛋鸡 蛋品质 甘油三酯 胆固醇
• 年，卷（期）: 2014,（18）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 11-14
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2014.18.003

摘要

试验主要研究硫磺负离子添加剂对鸡蛋品质及蛋黄甘油三酯和胆固醇含量的影响.选用960只日龄、体况较一致且健康无病的蛋鸡.采用完全随机设计,将960只蛋鸡随机分成A、B、C3组,每组5个重复,每个重复64只鸡,预饲7d,正式试验42 d.A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮+0.3％硫磺负离子添加剂,C组饲喂基础日粮+0.5％硫磺负离子添加剂.试验结果表明:蛋鸡日粮中加入硫磺负离子矿物质添加剂可以提高鸡蛋蛋重、蛋壳质量,还可以提高鸡蛋的营养价值,降低了蛋黄中的胆固醇和甘油三酯含量.0.5％硫磺负离子添加量组效果最好,且对鸡蛋品质没有不良影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏	延边大学农学院	144	506	10.0	17.0
2	金英海	延边大学农学院	47	98	5.0	9.0
3	于梦影	延边大学农学院	2	2	1.0	1.0