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摘要:
【正】包子是中国最普通的家常食品,吃包子是中国人的家常便饭。但您听说过喝包子吗?在"中国汤包之乡"的江苏省靖江市,我在"中华餐饮名店"的南园宾馆,就扎扎实实地喝了一回蟹黄汤包。在未到靖江之前,我不知道中国有"汤包之乡"一说。江苏省烹饪协会副会长陈履锡告诉我:中国烹饪协会于2007年
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文献信息
篇名 在靖江喝汤包
来源期刊 航空港 学科 工学
关键词 中国烹饪协会 蟹黄汤包 我不知道 告诉我 物质文化 经济贸易委员会
年,卷(期) 2014,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪协会
蟹黄汤包
我不知道
告诉我
物质文化
经济贸易委员会
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
航空港
双月刊
1006-7310
31-1597/U
大16开
上海市浦东新金桥路18号
1988
chi
出版文献量(篇)
4796
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7
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95
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