营养益智计划

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 益智 营养 制作过程 水浸泡 大米 蟹肉 大虾 芹菜
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: R284.1

摘要

原料 大米50克，熟蟹肉20克，大虾1只，芹菜10克 调料 盐、鸡汤各适量 制作过程1将大米洗净，用水浸泡2小时，加人鸡汤中煮成稠粥。2将切成碎末的蟹肉和去皮虾肉加人粥中，再煮15分钟，加芹菜末和少许盐，再煮片刻即可。