硒和超氧化物歧化酶(SOD)在枣树生产上的推广应用

• 作者: 严晓宇 刘道宾 王文勇 白帆 阳萍
• 来源期刊: 四川林业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 东美枣 果实SOD酶活量 果实硒含量 有机态植物硒
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: S759.34
• 字数: 3143字
• 语种: 中文

摘要

通过硒和超氧化物歧化酶(SOD)在枣树生产上的推广应用试验,研究出在枣树生育期的关键季节,采用相适应的浓度和技术措施,对植株喷施SOD酶和硒微量元素.通过植株吸收和体内代谢运转,从而提高枣鲜果中SOD酶和硒的活量,开发出富含SOD和硒元素的新产品——“富硒SOD东美枣”保健食品,可为消费者提供“食、疗”兼备的理想保健食品.人们食用后,既可获得鲜枣固有的营养成分,又可补充维护人体健康所必需的SOD活性酶及有机态植物硒.提高枣果的科技含量和品质,增加产品的附加值,经济和社会效益显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文勇		6	5	1.0	2.0