葛根总黄酮在乙醇-无机盐双水相体系中的萃取

• 作者: 刘哲 张越非 李娅丽 池汝安 詹斯维 陈哲
• 来源期刊: 武汉工程大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 双水相体系 乙醇/磷酸氢二钾体系 葛根总黄酮 萃取
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: TQ028.4|R284.2
• 字数: 5009字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2869.2014.03.001

摘要

根据乙醇/无机盐双水相体系的分相能力差异与葛根总黄酮在其中的分配差异,用双水相对葛根总黄酮进行萃取纯化.先在室温25℃下用浊点法分别绘制研究乙醇与氯化钠、碳酸钠、磷酸氢二钾、碳酸钾、硫酸铵5种盐所组成的双水相体系的相图,并计算萃取后葛根总黄酮在各体系中的分配系数和萃取率,筛选出乙醇/磷酸氢二钾体系为最佳体系.然后考察改变该体系中水与乙醇体积比和盐的量对体系相比以及葛根总黄酮的分配系数和萃取率的影响,确定最佳组成.最后考察了葛根粗提取液中葛根总黄酮浓度变化对其分配系数和萃取率的影响.结果表明乙醇质量分数为50.14％、磷酸氢二钾质量分数为22.67％的双水相体系是分离纯化葛根总黄酮的最佳条件;在一定质量浓度范围内,葛根总黄酮质量浓度越高,葛根总黄酮在双水相体系中的分配系数越大,当葛根粗提物质量浓度超过0.014 g/mL后,分配系数减小;质量浓度的改变对萃取率影响不大;在最佳萃取条件下,葛根总黄酮在体系中的分配系数为35.99,萃取率高达99.23％.该双水相萃取技术操作简单、环保无害,并对葛根粗提取液中葛根总黄酮的分离纯化有较好的效果.